Твиши. Грузинское вино Твиши № 19

Выпускается с 1952 гола. Изготавливают из винограда сорта Цоликоури путем неполного брожения, выращиваемого в микрозоне Твиши в Рионском ущелье.

«Твиши» имеет одну особенность - в отличие от ярких, ароматичных, сразу раскрывающих свое содержание вин, аромат и вкус этого вина раскрываются постепенно, даже замедленно, отчего создаётся ощущение особого наслаждения. Кто хоть раз наслаждался этим вином никогда не забудет нежности и тонкости его букета, а также приятного вкуса.

Вкус и Аромат.

Высококачественное природно-сладкое вино, свежее, приятное, с гармоничным сочетанием кислотности.  Для вина характерен от светло – соломенного - зеленоватого до соломенного до светло - золотистый цвет; в аромате — свежие нежные цветочные тона с тонами летнего меда; во вкусе — свежее, легкое, удивительно гармоничное, с тонами фруктов, сортовым ароматом и приятной сладостью с долгим запоминающимся красивым послевкусием.

Кондиции марки: спирт — 10,0 до 12,0°. титруемая кислотность—6,0- 7.0 г/л, сахаристость —3—5%. Рекомендуется к сладким сочным фруктам, к десерту. «Твиши» желательно подавать охлажденным до 8-12°С.

Цоликоури

Image